藍莓畝產(chǎn)量多少斤,藍莓一畝地能產(chǎn)多少斤(自身特點(diǎn)是基礎)
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1、藍莓栽培怎么選擇品種?自身特點(diǎn)是基礎,栽培目的是關(guān)鍵
藍莓被譽(yù)為水果皇后,廣泛用于鮮食以及加工果醬、果醋、果酒等等。藍莓商業(yè)化生產(chǎn)最早始于上世紀30年代末的美國,我國藍莓商業(yè)化栽培起步較晚,在上世紀80年代才有小面積商業(yè)栽培,不過(guò)隨著(zhù)北陸、藍豐等一系列國產(chǎn)品種的成功選育,我國的藍莓商業(yè)化生產(chǎn)獲得了長(cháng)足發(fā)展,尤其是近十年來(lái),栽培面積和產(chǎn)量等指標都進(jìn)入一個(gè)快車(chē)道。
雖然現在藍莓價(jià)格較前幾年已經(jīng)明顯下降,但不論是鮮食采摘還是盒裝銷(xiāo)售,整體上價(jià)格仍維持在較高水平。優(yōu)等果盒裝價(jià)格國內約合每斤40元,近兩年價(jià)格有所降低但也維持在每斤15元以上,這一水平與日本市場(chǎng)價(jià)格大致持平,但高于美國(在美國約每磅1美元)。在豐產(chǎn)期,只要管理得當,藍莓的畝產(chǎn)量在2000斤以上。藍莓屬于寡肥性果樹(shù),且絕大多數品種的株高較小的灌木,在生產(chǎn)栽培上,施肥、修剪等等涉及到的管理技術(shù)相對簡(jiǎn)單,因此對人工需求量相對較低,在人工成本已成為果樹(shù)生產(chǎn)最大成本支出的當下,藍莓栽培相對于葡萄、蘋(píng)果等果樹(shù)栽培,仍有一定優(yōu)勢。
除了鹽堿化過(guò)重的地區,經(jīng)過(guò)土壤調酸等改良之后在中國大多數地方,都可以進(jìn)行藍莓栽培。藍莓品種分為兔眼、南高叢、北高叢等六大類(lèi)型共計百余個(gè)品種,這些品種之間口感風(fēng)味、生態(tài)適應性等性狀上差異較大。選擇與生產(chǎn)目的相契合的品種,是優(yōu)質(zhì)高效栽培的基礎,栽培者必須對此足夠重視。
牡丹江地區土壤有機質(zhì)含量高,土壤普遍呈微酸性,而且冬季低溫時(shí)間較長(cháng),很好的契合了藍莓栽培對土壤有機質(zhì)含量要求較高(3%以上),喜酸性土壤(pH值介于4.5-5.5為宜)以及對需冷量的要求,屬于藍莓的優(yōu)勢產(chǎn)區。
牡丹江現在正值藍莓秋栽的適宜時(shí)期,筆者在最近跟牡丹江鐵嶺河等周邊農戶(hù)交流的過(guò)程中了解到,有些觀(guān)光園的經(jīng)營(yíng)者和從事蔬菜栽培的農戶(hù)有嘗試藍莓栽培的打算,有些已經(jīng)種植藍莓的農戶(hù),也有意更新表現不好的藍莓品種。藍莓栽培效益如何,最為基礎的因素就是品種選擇。筆者結合對藍莓的栽培和研究經(jīng)驗,將選擇藍莓品種需要考慮進(jìn)行總結,相信看完后農民朋友會(huì )對怎么選擇品種做到心中有數并避免誤區。
一、藍莓樹(shù)體樹(shù)勢決定栽培密度
藍莓樹(shù)體的大小和樹(shù)勢的強弱決定了栽培密度,樹(shù)體高大、樹(shù)勢強的品種適合稀植,密度大會(huì )造成通風(fēng)不良、透光性變差,不僅影響果徑的大小、品級、售價(jià),還會(huì )降低口感風(fēng)味等內在品質(zhì),樹(shù)體偏小、樹(shù)勢較弱的品種則易密植,從而充分發(fā)揮單位面積內的產(chǎn)量潛力。
就常見(jiàn)品種而言,樹(shù)體高大的兔眼藍莓株行距以1.7mX2.8m為宜;南高叢品種比如奧尼爾、薄霧以及北高叢品種如藍豐、伊麗莎白、錢(qián)德勒等株行距以1.5X2.0m為宜;半高叢品種如北陸、北村等以1mX2.0米為宜;矮叢藍莓如美登等0.7X1.8m為宜。
二、果實(shí)顏色濃、果粉厚的品種更受市場(chǎng)歡迎
藍色是藍莓的最典型的特點(diǎn),也是賣(mài)點(diǎn),特點(diǎn)越突出也就越吸引人。不論是做鮮食是還是做加工都已顏色較深的品種為宜,鮮食品種外觀(guān)亮度較高的也更受消費者青睞。這一類(lèi)品種包括藍片、藍港、哈里森、陶柔、斯巴坦等。
藍莓果實(shí)的外層有一層白霜即果粉,果粉主要成分是高分子的蠟質(zhì),對藍莓果實(shí)起到阻止病菌入侵的保護作用,口感雖然吃不出什么味道但是果粉是構成藍莓外觀(guān)商品性的重要指標,果粉越厚越受消費者歡迎,做盒裝供應生鮮貨架的藍莓,由于不可避免的磕碰,果粉厚度的意義不是太大,但是對鮮食采摘的藍莓,厚厚的白霜不僅是成熟度的標志,也是視覺(jué)上吸引消費者的重要特征。果粉較厚的品種包括:藍豐、康維爾、藍光、藍片等。
果粉厚是優(yōu)良形狀之一
三、果徑越大等級越高,硬度大有利于運輸,硬度小利于鮮食
果實(shí)的直徑是藍莓分級定價(jià)的主要標準,果實(shí)較大的一般用作鮮食,售價(jià)也越高,果實(shí)較小的售價(jià)低,而等外品一般被用作加工藍莓飲料、果醋、果醬等,藍莓的分級一般參考的直徑標準為:特級果直徑大于21mm、大果型直徑18-21mm、中果型15-18mm、小于15mm的果實(shí)為小果型。果實(shí)直徑較大且相對較為均勻的藍莓品種包括:夏普藍、佛羅里達藍、奧尼爾、齊佩瓦、北藍等。
藍莓硬度影響著(zhù)藍莓的耐磕碰能力,硬度好的品種運輸半徑更大,貨架壽命也更長(cháng),不過(guò)作為鮮食的藍莓,則以含水量偏高(含水量高甜度往往也更大)的更受歡迎,加工品種也以果汁榨出率更高的軟果型更受青睞。果實(shí)較硬的品種包括:藍豐、都克、晚藍、萊格西等;果實(shí)較軟的包括:迪克西、赫伯特、北村等。
四、果蒂痕小且干,有利于長(cháng)途運輸和延長(cháng)貨架壽命
果蒂痕跡是藍莓果實(shí)被采摘下來(lái)脫離果柄后果實(shí)上形成的痕跡,果蒂痕的大小會(huì )影響到藍莓果實(shí)的商品性、耐儲運性能、貨架壽命,一般來(lái)講,皮薄的品種在采收過(guò)程更容易造成果蒂周?chē)さ乃毫?,不僅影響果實(shí)的外觀(guān)商品性,同時(shí)容易造成病菌趁機入侵,加速藍莓果實(shí)發(fā)霉腐爛;含水量高多汁的品種果實(shí)在采摘后形成的果蒂痕會(huì )保持較長(cháng)時(shí)間的濕潤,甚至一直有藍莓果實(shí)內的水分滲出而無(wú)法干燥,同樣會(huì )為病菌的滋生創(chuàng )造良好的濕潤環(huán)境。
因此,藍莓果蒂痕的大小和干濕狀況也是選擇藍莓品種的重要參考指標,這一特點(diǎn)對采摘鮮食和加工影響不大,但是對裝盒進(jìn)入生鮮超市貨架的藍莓影響很大,作為本身含水量較高的漿果,果蒂痕小、且屬于干燥類(lèi)型,對延長(cháng)貨架壽命有很重要的影響。果蒂痕小且干燥的藍莓品種有代表性的包括:藍豐、晚藍、紅利、藍金、納爾遜、藍片等。
果蒂痕小、干燥是優(yōu)良形狀之一
五、甜度高、有香味的品種適合鮮食,加工品種酸度要求偏高
口感風(fēng)味是決定藍莓栽培目的重要參考,主要衡量指標包括甜度、酸度以及香味,其中做鮮食的要求甜度偏高、最好有香味,而酸度較高的一般用作加工。糖度較高適合鮮食的藍莓品種典型的有:愛(ài)國者、萊格西、迪克西、杜克等;適合加工的主要包括:赫伯特、康維爾等。
六、品種的需冷量與栽培目的
1、需冷量是藍莓順利完成生育周期的基本指標
需冷量是當地持續低于或等于7.2攝氏度的小時(shí)數,如果需冷量得不到滿(mǎn)足,藍莓的花芽或葉芽的正常發(fā)育將會(huì )受到影響,具體表現為結果數量和果實(shí)糖度、大小等品質(zhì)指標下降,或者葉芽發(fā)育不良伸枝展葉異常而影響光合作用的能力,嚴重者還會(huì )造成植株的早衰。
因此在選定品種時(shí),一定要了解品種的需冷量多少以及當地的氣溫特點(diǎn)(可通過(guò)公共的氣象數據查詢(xún)),需冷量無(wú)法滿(mǎn)足而影響生長(cháng)發(fā)育狀況的現象多發(fā)生在北方品種向南引,尤其是往長(cháng)江以南的地區。
需冷量得不到滿(mǎn)足,產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì )下降
2、鮮食采摘品種成熟期要早,采收期要長(cháng),加工品種采收期要集中
成熟期主要包括分兩方面的指標,一是成熟時(shí)間的早晚,成熟期的早晚對加工品種影響有限,但對鮮食品種影響較大,一般來(lái)講成熟期越早,售價(jià)越高,栽培效益越高,但對以藍莓采摘為栽培目的生產(chǎn)來(lái)說(shuō),還要注意采摘期的可持續性,因此在藍莓品種的選擇上,要注意早中晚熟品種接續搭配。
成熟期的另一個(gè)指標指成熟期的一致性,如果收獲時(shí)間過(guò)于集中,對鮮食栽培來(lái)說(shuō),一方面會(huì )造成短時(shí)間內積壓而面臨滯銷(xiāo)壓力,同時(shí)不利于采摘園等形式的栽培在時(shí)間上的可持續性,但是對以加工為栽培目的或者出口等遠途銷(xiāo)售的生產(chǎn)來(lái)說(shuō),收獲期集中卻是一個(gè)優(yōu)勢,這樣有利于機械化采收,減少用工成本。
早熟品種包括都克、愛(ài)國者、藍光等;中熟品種包括藍豐、藍片、伯克利等;晚熟品種包括埃利奧特、晚藍、迪克西等;收獲期較集中的品種包括:米德、藍鳥(niǎo)等。
采摘藍莓栽培需要考慮延長(cháng)采收期,不宜過(guò)于集中
七、牡丹江本地藍莓品種選擇與栽培建議
1、結合本地氣候特點(diǎn),充分考慮樹(shù)體開(kāi)張角度
不同品種的藍莓枝條開(kāi)張角度差異較大,牡丹江地處高寒,在冬季需要冬季埋土防寒,開(kāi)張角度較大的藍莓品種更方便埋土,而直立性較好的品種則容易在埋土過(guò)程中造成枝條折斷。另外開(kāi)張角度不同,在修剪過(guò)程中采取的策略也不同,開(kāi)展角度較大的品種適宜于重剪、直立性的品種則適合輕剪,在生產(chǎn)過(guò)程中,適于采摘的品種以直立性較好的品種為宜。開(kāi)張角度比較好的品種包括北村、藍豐、伯克利等;直立性比較好的包括北陸、晚藍、伊麗莎白等。
2、提前定位好做鮮食采摘還是加工
就牡丹江本地的消費習慣和銷(xiāo)售市場(chǎng)狀況來(lái)看,鮮食采摘的藍莓基本穩定在每斤20元以上,加上可以省去人工采收的用工費用,藍莓采摘仍是盈利最好的栽培形式,但是做鮮食采摘的栽培,需要與草莓、優(yōu)質(zhì)西甜瓜等其它可鮮食采摘的項目相搭配,不宜將藍莓作為采摘主題,主要原因在于周期太短,容易降低游客的新鮮度,產(chǎn)生審美疲勞。
本地鮮食采摘市場(chǎng)有限,考慮到土壤、氣候等天然條件,未來(lái)本地更適合加工型藍莓栽培,不過(guò),加工型藍莓栽培必須具備一定的規模,這樣才可能實(shí)現冷鏈運輸、冷庫儲藏等不可或缺的配套設施設備。在本地最好以合作社為主導、最好有較為穩定的加工場(chǎng)來(lái)確保銷(xiāo)售途徑通暢。
結語(yǔ)
總而言之,在選擇藍莓品種時(shí),品種自身特點(diǎn)是能否在本地順利完成生育周期的基礎,影響著(zhù)藍莓產(chǎn)量的高低和品質(zhì)的優(yōu)劣以及栽培密度等,但是要取得較高的栽培效益,就需要結合本地和自身實(shí)際情況來(lái)明確栽培目的,以確保不但能實(shí)現順利銷(xiāo)售,而且能在條件允許的范圍內實(shí)現栽培效益的最大化。
2、藍莓畝產(chǎn)量多少斤:藍莓一畝地能產(chǎn)多少斤
藍莓畝產(chǎn)多少斤
你好,很高興為你答題,希望我的回答對你有所幫助。不一樣的一般藍莓一幕種植在230顆到250顆左右。
行距1米株距1.2米。成本3年組培苗圃18元一棵。一棵到了4年以后屬于盛果期。一棵產(chǎn)量是4到8公斤。一公斤現在市場(chǎng)價(jià)格大約要80元左右。
株距1米行距1.2一畝地也就種植270多顆。一顆5年以上的苗圃如果管理好了大約能產(chǎn)5 到8公斤藍莓。樹(shù)齡決定產(chǎn)量。
管護技術(shù)決定產(chǎn)量。這樣問(wèn)話(huà)誰(shuí)也說(shuō)不了哇。倘若一切良好正常背景下,盛產(chǎn)期間可實(shí)現1千公斤左右。
種一畝藍莓收益多少?
種植藍莓一畝的利潤大約30000元。 藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長(cháng),培植土的pH值在4~5之間最適合藍莓生長(cháng)。
這個(gè)問(wèn)題困擾了很多藍莓愛(ài)好者,因為田園土pH值一般在6~7之間,即使花鳥(niǎo)市場(chǎng)出售的酸性土,pH值最低也在5.5~6之間。拓展資料
一.藍莓的種植效益
1.種植成本土地的租金隨著(zhù)農業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越高,現在逐漸接近了1000元每畝,但是不同地區都有不同的價(jià)格;藍莓種植要合理控制好種植密度,正常情況下,一畝可種植藍莓300棵左右,現在藍莓種苗價(jià)格大約在30元/棵左右,因此種苗需投入9000-10000元左右;在種植前需要施足底肥,然后做好消毒殺菌,每畝在500元左右;在種植的時(shí)候需要挖定植坑、水肥、除草等各種費用再加上一些其它的費用,大約在2500元左右,根據以上的數據我們可以粗略的估計出一畝的種植成本大約在13000-14000元左右。
2.種植利潤正常種植管理下,每畝藍莓在前三年的時(shí)候無(wú)法結果,一般在第四年進(jìn)入盛果期,進(jìn)入盛果期字后每畝的產(chǎn)量大概在1000kg左右,其投入成本也會(huì )大大降低,藍莓現在市場(chǎng)價(jià)格較高,最低的也有30元/kg,因此按照最低價(jià)格計算的話(huà),每畝可產(chǎn)值30000萬(wàn)元左右,然后扣除種植成本的話(huà),第一年的盛產(chǎn)期種植效益在2000萬(wàn)元左右,后面則會(huì )越來(lái)越高,其種植效益還是非常不錯的。
二.藍莓的種植前景藍莓原本不是我國的原產(chǎn)水果,但是在我國一上市之后就受到了非常大的歡迎,現在在我國藍莓的需求是非常大的,藍莓不僅能夠生食,還被用于加工成各個(gè)副食品,在我國也非常受歡迎,藍莓現在還在被不斷開(kāi)發(fā),各種新品種層出不窮,市場(chǎng)價(jià)格也在不斷上漲,雖然競爭壓力比較大,但是其種植前景還是非??捎^(guān)的,并且可以開(kāi)發(fā)種植新模式,例如采摘園等,通過(guò)新模式來(lái)吸引顧客。
種植藍莓市場(chǎng)前景如何?
藍莓是一種營(yíng)養價(jià)值很高的水果,因為價(jià)值高,種植難,所以市場(chǎng)的價(jià)格也比較昂貴,而且現在種植藍莓處于一個(gè)發(fā)展階段,國內的藍莓需求在緩慢提升,未來(lái)藍莓種植的前景還是不錯的,那么2020年藍莓價(jià)格多少錢(qián)一斤?藍莓種植前景怎么樣呢?接下來(lái)一起了解下吧!
一.2020年藍莓價(jià)格多少錢(qián)一斤?2020年藍莓價(jià)格受產(chǎn)地、供需等因素影響會(huì )發(fā)生很大變化,現在山東省臨沂市平邑縣藍莓價(jià)格20元一斤,遼寧省丹東市東港市藍莓價(jià)格17元一斤,山東省青島市黃島區藍莓價(jià)格15元一斤,遼寧省丹東市振興區藍莓價(jià)格20元一斤,安徽省蕪湖市南陵縣藍莓價(jià)格10元一斤,遼寧省大連市莊河市藍莓價(jià)格30元一斤,山東省泰安市肥城市藍莓價(jià)格20元一斤, 山東省棗莊市山亭區藍莓價(jià)格39.5元一斤,山東省臨沂市莒南縣藍莓價(jià)格12元一斤,以上價(jià)格來(lái)自惠農網(wǎng)批發(fā)價(jià)格,實(shí)際價(jià)格還請以市場(chǎng)價(jià)格為準。
二.藍莓種植前景分析
1.目前國內種植藍莓還處于發(fā)展期,而且現在種植藍莓的土壤要求很高,如果不能進(jìn)行合理的土壤改良,就會(huì )造成產(chǎn)量迅速下降,導致市場(chǎng)供應不足,所以藍莓的價(jià)格一直都很貴,如果需求跟上來(lái)的話(huà),種植藍莓的利潤還是很不錯的。
2.現在種植藍莓的品種越來(lái)越豐富,而且市場(chǎng)上的藍莓果干、果酒、果醬也比較常見(jiàn),而且還出現了藍莓面膜,而且現在藍莓的產(chǎn)量供應不是很充足,每年還需要在國外進(jìn)口大量藍莓,隨著(zhù)藍莓的消費市場(chǎng)快速的打開(kāi),后期藍莓的前景也是非常樂(lè )觀(guān)的。
3.隨著(zhù)藍莓種植技術(shù)的不斷成熟,畝產(chǎn)藍莓能夠達到1500斤,而且現在藍莓價(jià)格比較高,基本上能賣(mài)到20元一斤以上,除去種植成本,利潤可達上萬(wàn)元,是不錯的種植項目。以上就是關(guān)于2020年藍莓價(jià)格及種植前景的全部介紹,如果農民朋友想要種植出高效益的藍莓,一定要掌握科學(xué)的種植方法,并提高藍莓品質(zhì),才能賺取不錯的效益。
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